Peligros del Plomo Contenido en Alimentos Expandidos.
Download
[1]
English title: Lead Hazard contained in Expanded Food.
Los alimentos expandidos (maná) son obtenidos en forma empírica. Se utilizan expansores tipo batch (cañón expansor o tostador) son construidos con fierro fundido y tapa de plomo, que resultan técnicamente inadecuados para el procesamiento porque produce niveles altos de contaminación, por lo que ha sido rediseñado.
Authors: J.M. Hancco
Publication Years: 2013
Value Chain Development [2] Quinoa and Canahua [3] Latin America [4] IFAD-NUS I-II [5] Research Briefs [6] Spanish [7] All [8]
Publication Years: 2013
Value Chain Development [2] Quinoa and Canahua [3] Latin America [4] IFAD-NUS I-II [5] Research Briefs [6] Spanish [7] All [8]
