Recetas con Frijol Tepari - Recetas locales Guatemaltecas con frijol tepari
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Este recetario se realizó considerando costumbres y preferencias locales de las comunidades participantes, y se enfoco en el uso del frijol tepari por su alto contenido nutricional, especialmente de hierro.
Authors: Neida Gutiérrez de Díaz, Valerie Corado, Nadezda Amaya, Ana Rosal y Rolando Cifuentes
Publication Years: 2019
Language: Spanish
Nutrition [2] Tepary Bean [3] Latin America [4] IFAD-EU NUS [5] Spanish [6] Recipes [7]
Publication Years: 2019
Language: Spanish
Nutrition [2] Tepary Bean [3] Latin America [4] IFAD-EU NUS [5] Spanish [6] Recipes [7]
