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Recetas con Frijol Tepari - Recetas locales Guatemaltecas con frijol tepari

Recetas con Frijol Tepari - Recetas locales Guatemaltecas con frijol tepari

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Recetas con Frijol Tepari - Recetas locales Guatemaltecas con frijol tepari

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Este recetario se realizó considerando costumbres y preferencias locales de las comunidades participantes, y se enfoco en el uso del frijol tepari por su alto contenido nutricional, especialmente de hierro.

Authors: Neida Gutiérrez de Díaz, Valerie Corado, Nadezda Amaya, Ana Rosal y Rolando Cifuentes
Publication Years: 2019
Language: Spanish
Nutrition Tepary Bean Latin America IFAD-EU NUS Spanish Recipes
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